Зеленое Оливковое масло – Агурэлео. рэлео

Под названием «Агурэлео» мы называем натуральное масло,получаемое из еще неспелых (совсем зеленых) плодов оливы.

Для древних методов лечения лучшим из всех оливковых масел было масло,получаемое из оливок,собранных от дикой оливы, оливковое масло первого отжима, известное сегодня как «Агурэлео» , полученное при измельчении оливок.

По словам Плиния, это масло получают сначала путем отжима оливы, когда она еще белая, и, во-вторых, когда олива начинает менять цвет, однако еще не созрев.

Агурэлео – это масло, которое производится сравнительно рано, до того, как созреют плоды оливы, которые остаются незрелыми и зелеными.

Агурэлео – это масло, которое производится сравнительно рано, до того, как поспеют оливковые плоды, которые остаются еше незрелыми и зелеными. Маслом “Агурэлео”  называют не все свежее оливковые масла,а только то, которое получают из незрелого оливкового плода и перерабатывается в тот же день или самое позднее на следующий.

Оно имеет насыщенный травянистый цвет благодаря хлорофиллам незрелых оливок, которые придают оливковому маслу большие антиоксидантные свойства. Оно отличается по вкусу от оливкового масла Extra virgin, поскольку он горьче и имеет пряный оливковый аромат свежесрезанной незрелой оливки.

Оливковое масло сохраняет свои свойства в течение нескольких месяцев, поэтому оно недоступно круглый год. Со временем растительное масло теряет насыщенный вкус, но не питательные ингредиенты. Чистое зелёное оливковое масло, которое не подвергалось какой-либо обработке или фильтрации, через некоторое время даст осадок на дне банки, который является естественным остатком оливкового масла и говорит о  чистоте натурального продукта.

Оно содержит все витамины и провитамины оливкового масла, минералы и полифенолы, которые защищают клетки от оксидативного стресса, активного кислорода и свободных радикалов.